Chi Siamo

La Confetteria Orefice ha fatto tesoro dell’eredità culturale legata alla tradizione del confetto, mantenendo inalterata, sin dalle sue origini (inizi ‘900), la filosofia artigianale orientata ad un prodotto unico nel suo genere, che non contiene amidi ed altre sostanze (necessarie per i processi di industrializzazione), al fine di restituire inalterati gli originali sapori.
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Tradizione del Confetto

Il confetto affonda le sue radici nella storia romana. Già nel V sec. A.C. in alcuni scritti riguardanti la famiglia dei Fabi, si descrivono delle prelibatezze composte da mandorle ricoperte di miele che venivano offerte agli invitati in occasione di banchetti nuziali o importanti eventi come la nascita di un figlio. Ad essi attribuivano un significato benaugurante di prosperità e felici [...]